La ganadería en el municipio de San Luis Potosí (capital del estado) forma parte del sector agropecuario regional, que mostró crecimiento en 2025 con producción de 256 mil toneladas de carne de res y fuerte impulso estatal, pero enfrenta actualmente un brote severo de gusano barrenador.
Producción Reciente
En 2025, San Luis Potosí registró un récord agropecuario con 6.5 millones de toneladas totales, incluyendo carne bovina, leche (172 mil toneladas) y otros productos ganaderos, beneficiando a miles de familias y generando 20 mil empleos formales. El valor de la producción ganadera estatal alcanzó 22 mil millones de pesos en 2024, con crecimiento del 9.6%.
Problemas Actuales
Desde principios de 2026, el gusano barrenador (Cochliomyia hominivorax) afecta gravemente al ganado, con casos en aumento: 112 activos en abril, 173 en marzo y 96 en la zona metropolitana (incluyendo Soledad de Graciano Sánchez, cercana al municipio capital). Esto se debe a falta de atención oportuna en revisiones y tratamiento en los primeros días de heridas, posicionando al estado en focos rojos nacionales.
Medidas y Desafíos
Autoridades como SEDARH y SENASICA refuerzan vigilancia sanitaria, fumigaciones y suspensiones en compra-venta de ganado para contener la plaga en zonas como la Media y Centro. El sector enfrenta debilidades en sanidad primaria, pese a apoyos en mecanización y mejoramiento genético; productores deben cercar predios y certificar pastizales según la Ley de Ganadería estatal